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2010年10月22日

ダリアが元気



…朝、
蕾の状態やった ダリア



こんなに開きました

他の、ダリアも





畑の野菜然り、切り花も野の草花も
太陽の光でパワーてんこ盛り やなぁ

そんな健気な植物を眺めると、色んなパワーてんこ盛り…もらえます。



明日、眺めるのが楽しみス




  

Posted by ユッタイクワッタイ at 17:55Comments(0)

2010年10月22日

日にあててみよう …外気にも 〜四花〜



おはよー、ダリア



ダリアです

朝やし、日にあててみる
外の空気もいっぱい


実家の裏の畑に咲いていて
トイレにかわいく生けてあったんで
まねっこです


…ダリア、かわいいス

花びらの濃い赤と先っぽが白いのんが特に好きやけども、
色もいろいろ…黄色やピンクやあって、蕾の状態でも又かわいい


開花させたのは"Dahl(ダール)さん"

だから、ダリア





やっぱり、日にあててる方が元気そうにみえる
…朝やからかなぁ


…町田ダリア園に行きたくなった。





  

Posted by ユッタイクワッタイ at 07:36Comments(0)

2010年10月21日

癒してくれるもの 〜三枚〜



山…高原…森のなか…緑色…渓谷と渓谷の色…川のせせらぎ…滝…晴れの日…青空の色んな雲…朝日…夕焼け…季節毎の田んぼの色や田んぼに映る月…畑…土かまい…水遊び…海…わんこ…花…蕎麦…果物…郷土料理…温泉…みんなの笑顔…笑い声…いろいろ

滝です


こちらは白山スーパー林道、石川県側にある
ふくべの大滝
思わず『う―わ…す―ごい……』
こんな感じでして、好きな滝の1つ。岩山を流れ落ちたところの色が独特で、ウツクシ-あお(きれい過ぎ…"あお"の表現ができない)


で、やっぱり蕎麦


…ちっこい石臼

これ、箸置きなんスけど、蕎麦屋さんでコレ、粋ですわー

持って帰りそうになった




めちゃんこ濃〜い、蕎麦湯。
蕎麦は大好き
蕎麦湯も大事。
で、美味しい蕎麦をいただいた後は、ゆっくりいただく"蕎麦湯"のひととき
残しておいた薬味を入れて、残さず飲み干してしまう。
汁と混ぜずに、湯飲みでいただくことがほとんど

これくらい濃いと、またテンションが上がる―。


ちなみにこちらのお店、オススメです。
かなり

『道の駅瀬女』の隣辺り

手挽きの十割(限定)もあり。←間に合いませんでした(°▽ °;)。

石臼の自家製粉…おまけに在来種の玄蕎麦使用!です。

店内も、かなり気になるものがたくさんあり
ドキドキしてあれこれ眺めたりウロウロしたり
特にぶら下がっていた自在鉤(かぎづる)
…"山猫"が魚を狙い…鉤の部分は龍…という大工さん製の自在鉤でした。


白山麓に行く楽しみが増えました。


今回は入れなかったけども、かけ流しのヤバイ温泉も幾つかあるし(あ、混浴もある)、白峰の街もやたら和むんやなぁ


また、いきたい
また、のんびりいこー





  

Posted by ユッタイクワッタイ at 18:52Comments(0)温泉、蕎麦

2010年10月20日

ロクマル



出張先に向かう道すがら

大好きな、
ランクルの ロクマル

前を走っていた―――――――――――――――――

危うくついていくとこやった(°▽ °;)…アブナイアブナイ

好きな色のベージュやったしなぁ


たっかい税金、&燃費が悪そうやからそのガソリン代が…もし払えるなら

乗りたい車No.1

昔から





  

Posted by ユッタイクワッタイ at 19:11Comments(2)

2010年10月20日

忘れられない味


秋深し…
出ました!!


どーん

手作りの 栗よせ ですわ――(*°▽ °*)


この 栗よせ を作られた方は、これまた何でも出来る方でして
和菓子・洋菓子作りをはじめ洋裁や…なんやかんや

お孫さんの まこちゃん の洋服…ステージ衣装も
いやはや…神はナンブツ与えるのか

うらやましいス

昨年の今頃も、訪問させていただいた時にごちそうになりまして


自然な栗の美味しさ…優しい甘さやし、これまた切り口きれいっすわ―。

相変わらず、美味しかったです。
ごちそうさまでございましたm(_ _*)m





そう言えば…「マロン」 って、元々栗を訳したコトバでは無いらしいんすねー☆

…栃の実を使ったお菓子「マロン・グラッセ」、…栃の実(マロニエ)を栗で代用して"マロン"と呼ぶようになった… とか
あと、フランス語や英語の 栗色 に由来… とか
ちなみにフランス語なんすね

うい


栗と言えば20代の頃…、名古屋は八事の、イタリア料理店の厨房で働いていた時に食べた"モンブラン"の美味しさが…未だに忘れられません。

元々ケーキがあまり好きな方では無いのですが、
毎日、シェフのレシピに基づいて作っていた"モンブラン"を、ある日食べさせていただいた時…、
目から鱗でした。
…そら、人気あるわ …うますぎるもん


私が、初めて買った"モンブラン"でした。


あれ以来、私はあの"モンブラン"より美味しい"モンブラン"に出会って無いです。

一緒に働いていた子に頼んで作ってもらったけど…、なんか分からんけど、違いました。


あの"モンブラン"の味も、あの店で毎日必死で働いていたことも…本当に懐かしい思い出やなぁ


ちなみに、飲食に関わらなくなっているのんは私だけ
みんな、方々で飲食店オーナーになりばんばん儲けているのでござる。


旅先で立ち寄るのが、楽しみの1つです。




  

Posted by ユッタイクワッタイ at 12:01Comments(0)ご飯、カフェ、おいしい

2010年10月19日

マウントフジ 〜その後〜




蕾がポコポコ出てきて
花が次々咲いてます。


玄関のマウントフジ

…まだまだ蕾が出そうやし、まだまだ咲くんやろなぁ

1コずつの花がかわいいス


  

2010年10月19日

お誕生日パーティー



10月18日、昨日は義妹のお誕生日で
実家にて、お誕生日パーティー
で、コレです。
どーん



キティちゃんのお誕生日ケーキですわ☆★☆
義妹は筋金入りのキティラーであります。
私からしたら、キティちゃんより…義妹の方がカワイラシ-けどなぁ

で、このケーキはやっぱり
『chiffon』さん製です。
インパクトあります。
ガッチリ、義妹のハートをわしづかみ。
ありがとうございます。

そして私は、御三どん。はい、喜んでー

恒例の、野菜たっぷり入れた豆腐フライパンハンバーグ
他、なんやかんや

乾杯 何回もして
…happybirthday〜♪歌って
子供たちも一緒にロ-ソクの火をふーっっっ


その後、義妹と母をロミロミさせていただき

バタバタの
1日は
終わった。

…いい日やった。



おめでとー みわちゃん☆
いつも、ありがとう。
この1年もまた、どうか心身元気で…笑顔いっぱいでありますように。





ちなみに、ちょうど10月18日昨日
あるお宅に出張し施術させていただきまして
その際、TVがついており…
なんや
「…みわちゃん…みわちゃん…」
と、聞こえてくる…
確かに聞こえてくる。

"ケガから復帰 みわちゃん"
ウリ坊と名コンビ復活…
??

仔猪の背中にしがみつく日本猿の子供が…「みわちゃん」 …でした( ̄▽ ̄;)

みわちゃん、復帰…ウリ坊との名コンビ復活…オメデトウゴザイマス
…(°▽ °;)


…みわちゃん





  

Posted by ユッタイクワッタイ at 08:56Comments(0)家族

2010年10月18日

やっとで辿り着いた大好きな場所 〜二枚〜



ピークに達すると、いつも …思い浮かべて
と言ったら大袈裟 かなぁ
でも、そんくらい思い浮かべてる。



相変わらず…本当にきれいな蕎麦(二八)

ざるそば専門店『蕎麦正せと』さん。


せとさんや、奥様やスタッフの方や、店内のお客様が醸し出す雰囲気も
笑顔も
なんか、…方向が合うのか波動が合うって言うのか
いやー、なんか…うじゃうじゃ説明できないくらい、心地がよいのでござる


蕎麦 はもちろん
最高に美味しい



何もかも、知っている訳など無いんやけど
せとさんの蕎麦に対する愛情や、持っている知識…蕎麦や日本の蕎麦屋などの歴史なんかの話を聞いたり、
更にそれに対する半端やない情熱や、"食"に関わる人間としての責任感の強さと言うか…なんやかんや
私なりに感じて感動したのでござる。


で、いつも、美味しい


店内の椅子に座ると…いや、店に入るだけで…いやいや、扉を開ける瞬間や…店に向かう道も、行こうとした瞬間から
なんかとても嬉しく楽しくなり、
実際、ものすごい充実した時間になる。


変わらない
裏切らない…味って言うんやろか
…私は妙に安心しきっていて
…なんやろ、食べる度…どんどん好きになってる
雰囲気や、蕎麦湯を飲みながらの会話にも…いつも大変和ませていただいていて

『蕎麦正せと』さん

本当に、ありがとうございます。

いつも、いつも ごちそうさまです。



行きたい…、あぁ…行きたいと思いながら、
バタバタしてなかなか行けなかったり


や―――っと…、辿り着いた



こちら、

そば猪口手拭い

薬味(葱、山葵、茗荷…)の手拭いもかけてあった。





  

Posted by ユッタイクワッタイ at 20:29Comments(0)温泉、蕎麦

2010年10月18日

だてがまけた






私は今日大変な失敗をしてしまった。



もしかすると、

だから伊達さんが負けたのかもしれない。  

Posted by ユッタイクワッタイ at 02:12Comments(0)

2010年10月18日

骨密度 …驚異的


つづきです



そんな、牛乳が飲めなくなった私ではありますが


(大人が牛乳を摂取することで、どれくらい骨や骨密度に影響があるかわかないのですが) 先日、骨密度を計測したら ぎゅんぎゅん でした。

平均値を遥かに越えて、グラフからはみ出そうな…数値がでました。

ユ:「……ぎゅんぎゅんですか」

先生:「…ぎゅんぎゅんですね。」


ちなみに肺年齢、"24歳"でした☆

タバコ
タバコ吸ってると一気に老いるらしいス。


チーズは割と好きで

ぎゅんぎゅんのベイクドチーズケーキは魅力的

ちなみに、PIZZAはアンチョビとケッパーのチーズ無しのんが好きです。



  

Posted by ユッタイクワッタイ at 01:57Comments(0)

2010年10月17日

『インカコーヒー』の カフェ豆乳



いつもステキな笑顔のサチコさんに、
『インカコーヒー』
をいただきました。

このコーヒー、ライ麦と大麦が焙煎されたもので出来ており、カフェインフリーです。



こちら

豆乳を温めて、ちょっとシナモンを加えました。


優しい風味で芳ばしいです。

インスタントコーヒーのような扱い方で作れるのでカンタン。

夜でも安心して飲めるコーヒーっつうことです。

冷えやすい方や、長時間あまり動かない状態で働いておられる方、腸が弱めな方などなど
おすすめです。


ちなみに、
ユッタイクワッタイで施術後はどなた様も
アルコール及び、カフェイン をなるべく控えていただくようにお願いしています。

冷たくないお水や白湯、冷たくない麦茶やハーブティーなど…が◎です。

お風呂に入る前、出た後の水分補給もお忘れなく〜




私、以前長いこと搾乳(牛の乳搾り)のバイトしていた時があったんですが、
…あの頃、しばらくしてからモー牛乳が飲めなくなってしまいました( ̄▽ ̄;)。


つづく