ひだっちブログ › ユッタイクワッタイのてくてく旅 › 2010年10月13日
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2010年10月13日
宿儺かぼちゃのリュスティック
母が作った、
宿儺かぼちゃ
で、友達がリュスティックを作った。
母の膝の上で、姪…かわいこちゃんが早速食べる。
…でも、かぼちゃを抜きながら食べている。
駅からすぐの
『TANAKAYA』
にあります。
宿儺かぼちゃのキッシュもあります。
ぜひ、どうぞ
2010年10月13日
蒸しバターナッツ
かわいい

形といい…
色といい、質感もかわいいので顔書いてしまいました。
このバターナッツ、ゆーっくり蒸しました。

バターナッツ…南瓜
初めて出会ったのは2年前。
当時、あまりにもかわいいのでしばらく飾っておきました。
甘味が強くまったりねっとり
種は下部の丸い部分にあり、皮も薄めで包丁はスムーズに入りやすいです。
今朝、ゆーっくりゆーっくり弱火で蒸して…甘〜い水分でつやつやです。
調味料無しで充分。
お昼に少しいただいて、あとは炒めた玉葱と炒ったナッツと攪拌してポタージュにします。
形といい…
色といい、質感もかわいいので顔書いてしまいました。
このバターナッツ、ゆーっくり蒸しました。
バターナッツ…南瓜
初めて出会ったのは2年前。
当時、あまりにもかわいいのでしばらく飾っておきました。
甘味が強くまったりねっとり
種は下部の丸い部分にあり、皮も薄めで包丁はスムーズに入りやすいです。
今朝、ゆーっくりゆーっくり弱火で蒸して…甘〜い水分でつやつやです。
調味料無しで充分。
お昼に少しいただいて、あとは炒めた玉葱と炒ったナッツと攪拌してポタージュにします。
タグ :バターナッツ