2010年10月13日
蒸しバターナッツ
かわいい

形といい…
色といい、質感もかわいいので顔書いてしまいました。
このバターナッツ、ゆーっくり蒸しました。

バターナッツ…南瓜
初めて出会ったのは2年前。
当時、あまりにもかわいいのでしばらく飾っておきました。
甘味が強くまったりねっとり
種は下部の丸い部分にあり、皮も薄めで包丁はスムーズに入りやすいです。
今朝、ゆーっくりゆーっくり弱火で蒸して…甘〜い水分でつやつやです。
調味料無しで充分。
お昼に少しいただいて、あとは炒めた玉葱と炒ったナッツと攪拌してポタージュにします。
形といい…
色といい、質感もかわいいので顔書いてしまいました。
このバターナッツ、ゆーっくり蒸しました。
バターナッツ…南瓜
初めて出会ったのは2年前。
当時、あまりにもかわいいのでしばらく飾っておきました。
甘味が強くまったりねっとり
種は下部の丸い部分にあり、皮も薄めで包丁はスムーズに入りやすいです。
今朝、ゆーっくりゆーっくり弱火で蒸して…甘〜い水分でつやつやです。
調味料無しで充分。
お昼に少しいただいて、あとは炒めた玉葱と炒ったナッツと攪拌してポタージュにします。
Posted by ユッタイクワッタイ at 12:07│Comments(0)
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