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2010年12月03日

打ちたてのそば 〜四枚〜



お客様が打ち立ての蕎麦を持ってきてくださった

スゴいきれいな蕎麦で、

何度も「…1分10秒ね」と言われていたので
1分10秒…
茹でた

細くてエッジがあるきれいな蕎麦

大変オイシカッター
ごちそうさまでございましたm(_ _*)m


遍路旅の前に、
大好きな「蕎麦正 せと」さんに行った以来の久しぶりの蕎麦


うどんや沖縄そば、フォーやビーフンに韓国冷麺や刀削麺、パスタ…麺って色々あってどれも美味しいけど、やっぱり蕎麦が一番…なんか、なんて言うか
落ち着く
安心する

毎日でもいい


これからの季節は…、開田の"すんきそば"や奈川の"投汁そば"
…いいなぁ

ぽかぽか






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Posted by ユッタイクワッタイ at 11:36│Comments(0)温泉、蕎麦
 
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