生活習慣病予防

とれたての落花生


ゆでた




でも、塩が


塩が


ドバッと

鍋に入ってしまう



…んー(*＿*)

まぁ(+＿+)


いっか



しょっぱいゆで落花生の出来上がり





ちなみに、
炒ったものの方が成分が凝縮され、栄養価が高いみたい
食物繊維なんかも倍増だそう



でも、炒ったものは輸入品が多く



新鮮なもの、とれたてゆでたてってゼイタク
美味しい





別名:ナンキンマメ


…抗酸化作用が強く
動脈硬化の予防効果があるﾋﾞﾀﾐﾝEや脳の動きを活発にするﾚｼﾁﾝ、ﾋﾞﾀﾐﾝB群、ﾐﾈﾗﾙを含み、たんぱく質や食物繊維も豊富
ﾋﾞﾀﾐﾝB群の一種、ﾅｲｱｼﾝがｱﾙｺｰﾙの代謝を助けるので、酒のつまみに最適
だそう
(野菜の便利帳から)



※ゆでる際の塩分濃度は加減しませう(-∀-;)