大甘栗 (林万昌堂)

京都土産

…食べるの忘れていた


新栗の大粒
本当、立派な栗

創業130年(°◇°;)
甘栗の老舗 林万昌堂


栗は栄養てんこ盛り
ﾋﾞﾀﾐﾝBや、たんぱく質、ｶﾙｼｳﾑ、ｶﾘｳﾑも比較的多く含んでいて、葉酸(葉酸は胎児の成長に必要不可欠)を多く含んでいるので、妊婦さんにもよいらしい
ちなみに、甘栗の場合は食べない渋皮には、抗酸化作用やガンの予防効果もあるﾀﾝﾆﾝや食物繊維が含まれているから、渋皮付きで食べた方が○やったり

大好きな韓国料理屋さん、今池の｢百済｣さんの"石焼栄養ご飯"にも雑穀やﾅﾂﾒなんかと一緒に、栗がごろごろ入っていて
これが大変◎ｵｲｼ-のでござる



落花生…ピスタチオ…甘栗…
殻とかから出しながら食べるのってなんか止まらなくなるのんは、
美味しいのんももちろんあるけど
殻をむく作業が病み付きになるから
なんかハマる作業である