やっとで辿り着いた大好きな場所 〜二枚〜

ﾋﾟｰｸに達すると、いつも …思い浮かべて
と言ったら大袈裟 かなぁ
でも、そんくらい思い浮かべてる。



相変わらず…本当にきれいな蕎麦(二八)

ざるそば専門店『蕎麦正せと』さん。


せとさんや、奥様やスタッフの方や、店内のお客様が醸し出す雰囲気も
笑顔も
なんか、…方向が合うのか波動が合うって言うのか
いやー、なんか…うじゃうじゃ説明できないくらい、心地がよいのでござる


蕎麦 はもちろん
最高に美味しい



何もかも、知っている訳など無いんやけど
せとさんの蕎麦に対する愛情や、持っている知識…蕎麦や日本の蕎麦屋などの歴史なんかの話を聞いたり、
更にそれに対する半端やない情熱や、"食"に関わる人間としての責任感の強さと言うか…なんやかんや
私なりに感じて感動したのでござる。


で、いつも、美味しい


店内の椅子に座ると…いや、店に入るだけで…いやいや、扉を開ける瞬間や…店に向かう道も、行こうとした瞬間から
なんかとても嬉しく楽しくなり、
実際、ものすごい充実した時間になる。


変わらない
裏切らない…味って言うんやろか
…私は妙に安心しきっていて
…なんやろ、食べる度…どんどん好きになってる
雰囲気や、蕎麦湯を飲みながらの会話にも…いつも大変和ませていただいていて

『蕎麦正せと』さん

本当に、ありがとうございます。

いつも、いつも ごちそうさまです。



行きたい…、あぁ…行きたいと思いながら、
バタバタしてなかなか行けなかったり


や―――っと…、辿り着いた



こちら、

そば猪口手拭い

薬味(葱、山葵、茗荷…)の手拭いもかけてあった。